Зеленая звезда: новый тренд в отелях

В мире гостеприимства растет новый значимый тренд – экологическая сертификация гостиниц, которую часто называют зеленая звезда (англ. Green Star). Это не просто маркетинговый ход, а реальный сигнал для гостей: здесь заботятся не только о комфорте, но и об окружающей среде.

"Зеленая звезда" - это программа под эгидой туристической ассоциации и министерства, которая дает отелям стандарты и критерии, чтобы стать "зелеными" - энергоэффективность, экономия воды, правильное обращение с отходами и обучение персонала эко-практикам.

Отель, желающий получить такую ​​"звезду", проходит аудит: проверяют многие аспекты начиная от управления энергией и водой до уборки номеров, питания, работы с отходами и дизайна территории. Уровни сертификации бывают разные – три, четыре или пять "зеленых звезд", в зависимости от соответствия экокритериям. Персонал учится экономить ресурсы, сортировать, поддерживать экостандарты.

Почему эта программа важна для туристов и страны

Во-первых, "зеленая звезда" дает понять туристам, что отель действительно работает над уменьшением своего экоследа.
Во-вторых, это означает, что во время вашего пребывания могут быть внедрены практики, экономящие природные ресурсы.
Также, как показывают исследования, сертифицированные гостиницы имеют более низкие операционные расходы (из-за снижения потребления воды, энергии и т.п.), что дает прямую выгоду не только планете, но и бизнесу.
Для туриста это еще и способ сделать свое путешествие более осознанным: выбирая отель с сертификатом "зеленая звезда", вы поддерживаете экологические практики и даже ваш отдых становится полезным для природы. И хотя цены могут быть немного выше или гостиница требует каких-то усилий (например, гости могут поддерживать инициативы по сокращению потребления ресурсов), это инвестиция в устойчивый туризм.

Кроме того, такие отели активно развивают социальную составляющую: они могут поддерживать местную экономику, покупая местные продукты, создавать "зеленые рабочие места" и проводить образовательные программы для гостей и персонала.

Особенности пребывания в отелях с «зеленой звездой» для туристов 
⁃ В номере могут быть диспенсеры вместо одноразовых бутылочек для шампуня и геля; 
⁃ полотенца и постельное могут менять не каждый день, чтобы экономить воду (иногда нужно просить о стирке или замене); 
⁃ используют энергоэффективные лампы; 
⁃ используют экологические средства для уборки и натуральную косметику; 
⁃ мусор необходимо сортировать в разные контейнеры; 
⁃ могут предложить эко-пакеты для пляжа или многоразовые бутылки; 
⁃ свет и кондиционеры могут работать разумно – автоматически, чтобы экономить электроэнергию; 
⁃ в ресторанах используются только местные овощи, фрукты и фермерские продукты; 
- некоторые отели используют солнечные панели или возобновляемые источники энергии, но комфорт остается на высоком уровне; 
⁃ иногда отели проводят экскурсии и мастер-классы об экологии и устойчивом туризме; 
⁃ можно присоединиться к чистке пляжа, посадке растений или другим активностям.

Больше информации и список сертифицированных отелей по Green Star Hotel в Египте вы можете найти на официальной странице инициативы по ссылке. Ищите раздел GSH in Numbers, где показаны сертифицированные отели по регионам.

С программой Green Star (Yeşil Yıldız) в Турции и другой информации по устойчивому туризму в стране вы можете подробнее ознакомиться по ссылке.

Другие страны также имеют подобные программы, такие как Green Key, Green Globe, LEED – это говорит о том, что мир все больше начинает задумываться о последствиях человеческих действий и пытается позаботиться о замедлении вредного воздействия на окружающую среду.

Зеленая звезда – тренд, меняющий отели изнутри. Они становятся более ответственными, а туристы более сознательными. Отели, с сертификацией "зеленая звезда", могут стать вашим выбором, если вы цените экологию и хотите, чтобы ваше путешествие оказало положительное влияние на будущее нашей планеты.